近年来市场上的果汁饮料品种越来越繁多了，各种各样的广告也随处可见。而果汁饮料也受到老、中、少的追捧，更有胜者将果汁视为一日三餐的必备品，将其完全替代了水果食用。上一章帖子，讲到水果不能完全替代水果，但是果汁的口感确实不错，我们应该怎么样会理的安排呢？
老人和小孩适当喝少量果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。 成年人如果不能合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。另外一些些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，了身体对水分的需要，这也是一个妙招。
大多数人一般早餐很少吃蔬菜和水果，早晨往往喝一杯新鲜的果汁或纯果汁，补充身体需要的水分和营养。要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料，中餐和晚餐时都尽量少喝。果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭，饭后消化不好，肚子不适。因此除了早餐时外，两餐之间也适宜喝果汁。
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